City Taste Test 趋势

#CityTasteTest 是什么

#CityTasteTest 是人们给“在一座城市拍美食测评”加的标签。视频通常只守一条规则：尝一样当地有名的东西，对着镜头说出感受，再给一个分数，通常是十分制。创作者走在街上，点一份本地菜，在镜头前吃下第一口，最后落到一个数字。

分数是这个格式的重点。一个干脆的九分比一整段描述酱汁的话更能让观众记住，也让视频有一个大家愿意等到的结尾。

这个标签不属于某个品牌或某个账号。它在 TikTok、Instagram、YouTube Shorts、Facebook、Snapchat 和 X 上的用法相同，所以同一条视频经常同时出现在几个平台。

第一章、第几集和电影剪辑

标签下有些视频会像剧集一样编号：第一章、第一集、第二集，少数还会剪成短片并加上 #movie。编号是每个创作者自己的，不存在唯一官方的 City Taste Test 系列或电影，所以一个账号的第一章不是另一个账号的第一章。

想找特定的某一章，需要先找到发布它的账号。把创作者的用户名和章节数字一起搜索，比只搜标签有效。

常见的七种拍法

标签下几乎所有视频都落在七种格式里。每一种都只需要一部手机、白天光线和一个正常的午休时间。

边走边打分的路线

走一条短路线，在一条视频里测评几道菜。走路时把镜头放在胸口高度，地点之间直接切，每道菜单独给分。把数字同时打在画面上，静音观看的观众也能得到结果。

面包和甜点测评

一个柜台、一份点心、一口。点两三个小的而不是一个大的，先拍第一口再拍反应，让反应保持真实；价格和分数放在同一句话里。

街头小吃反应

在摊位买，站着吃，第一口不要剪。先说出里面有什么再尝，用具体的词描述：脆面糊、酸馅料，比大声喊叫更有信息。

城市午餐

拍一座城市里的一顿午饭，并说明为什么这是你的日常。这是最容易重复的版本，所以同一个账号可以每周换一盘菜继续拍。

猜城市问答

先展示一道菜，切走，再让观众在答案出现前猜城市。三到四道菜最合适：线索足够公平，又不至于让答案提前暴露。

合拍和拼接

别人的视频提出问题，你的视频回答：更大的份、更便宜的版本，或者同一道菜在另一座城市的样子。早点说出菜名，你的一半要比对方的视频短。

直播品尝

一次尝几道菜，在咀嚼之间和聊天室说话。把分数写在镜头内的板子上，晚进来的观众也能跟上排名，并按固定顺序上菜。

为什么无关视频也在用这个标签

搜这个标签，健身、宠物、汽车和时尚会和美食排在一起。热门标签本来就是触达工具：带热门标签的帖子可能被推给根本不关心这个主题的人，所以创作者会把它加到当天发的任何内容上。

对观众来说，标签本身不能说明视频是什么；对认真拍品尝的人来说，食物必须在最初几秒就值得看下去。

六步拍出自己的版本

开始走之前先决定城市、菜品和评分方式。剩下的是六步。

1. 选一道城市代表菜和一类购买地点；也可以让路线规划器为所在城市排出几站。
2. 把点单和第一口放在同一个镜头里：没拍到的第一口，最后只能靠转述。
3. 说出菜名、里面有什么，以及你注意到的口感或辣度，然后再给分。
4. 把十分制分数打在画面上，并说明会不会再点。比较多道菜时，评分表会为每道菜保留四项分数。
5. 发布时加上 #CityTasteTest 和城市名；如果想把答案留到最后，就玩猜城市游戏。
6. 回看一遍再发布。看回放能修掉的问题，比换一个更好的麦克风还多。