City Taste Test

Responde diez preguntas y descubre cuál de las veinte ciudades come como tú.

Responde diez preguntas rápidas y ordenaremos veinte ciudades según lo cerca que esté su comida típica de tu paladar. Sin cuenta y sin instalar nada.

  • 10 preguntas, un minuto
  • 20 ciudades de comida
  • Gratis y sin registrarte
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Es tu primera mañana de viaje. ¿Qué hay en el plato?

¿Qué es el City Taste Test?

El City Taste Test es un cuestionario gratis que ordena 20 ciudades según lo cerca que está su comida típica de tu paladar. También es el formato de reseña que hay detrás del nombre: caminar una ciudad, probar sus platos típicos y puntuar cada uno delante de la cámara.

La comida de una ciudad es un conjunto de decisiones sobre picante, dulzor, acidez, contundencia, frescura y aventura. Diez preguntas puntúan tus costumbres en esos mismos seis ejes y después el cuestionario te compara con el perfil que tiene cada ciudad.

Nueva York es un ejemplo fácil. Su perfil tira a contundente y dulce: una porción de pizza doblada, un sándwich de pastrami, un trozo de tarta de queso. Si respondes que terminas casi todas las comidas con algo dulce, caerás cerca de ella.

  • 10 preguntas, 4 opciones cada una, un minuto para terminar.
  • 20 ciudades, puntuadas en los mismos 6 ejes de sabor.
  • 6 platos en cada guía de ciudad.
  • Gratis, sin cuenta y sin instalar nada.

Cómo el cuestionario elige tu ciudad

Cada respuesta mueve los seis ejes de sabor: picante, dulce, ácido, contundente, fresco y aventura. Tus respuestas forman un perfil, y cada una de las 20 ciudades ya tiene el suyo, puntuado de la misma forma.

Los dos perfiles se comparan con similitud del coseno, la forma habitual de comparar dos conjuntos de puntuaciones. La ciudad más cercana queda primera, con un porcentaje de coincidencia, y las dos siguientes aparecen en tarjetas.

Responde por costumbre y no por ambición. No hay ninguna respuesta que convenga preferir, y una coincidencia más baja suele señalar la ciudad que más te sorprendería.

  1. Responde 10 preguntas, 4 opciones cada una.
  2. Cada respuesta mueve los 6 ejes: picante, dulce, ácido, contundente, fresco, aventura.
  3. Tus respuestas se comparan con cada uno de los 20 perfiles de ciudad.
  4. La ciudad más cercana aparece primero, con las 3 primeras en tarjetas.

Guías de prueba de sabores por región

Las 20 ciudades tienen una guía construida con la misma forma: 6 platos típicos en el orden en que comerlos, qué valorar en cada uno, el tipo de sitio que los sirve, una franja de presupuesto y la mejor hora del día.

Están agrupadas en cinco regiones, de Norteamérica y Latinoamérica a Europa y Asia, para que empieces por donde vives o por donde vas a comer después.

Abre una guía y verás que el primer plato es el más ligero de la lista, mientras que el último es el que quien visita no pediría por su cuenta. Ese orden es el plan.

  • 6 platos por ciudad, ordenados de ligero a contundente.
  • Qué valorar, con las palabras que usarías mientras comes.
  • El tipo de sitio que buscar, nunca el nombre de un negocio.
  • Una franja de presupuesto y la mejor hora para cada parada.

Norteamérica

Nueva York

Pizza al corte, embutidos en capas y comida callejera nocturna.

Chicago

Masa profunda, pan empapado en jugo y maíz dulce.

Nueva Orleans

Roux oscuro, mariscos, masa frita y azúcar glas.

Los Ángeles

Carne a la parrilla, salsas frescas, fruta fría y chile.

Filadelfia

Carne a la plancha, pan con semillas y dulces ácidos.

Austin

Carne ahumada en roble, tortillas tibias y chile.

Latinoamérica

CDMX

Chile, maíz, picante y chocolate espeso todo el día.

Lima

Ceviche, ají y limón: la costa a todo volumen

Europa

París

Mantequilla, horno y salsa con mucha paciencia

Roma

Pecorino, pimienta y fritura sin atajos

Nápoles

Pizza con ampollas, fritura en cono y dulces empapados

Barcelona

Pan con tomate, jamón curado y brasa junto al mar

Londres

Pescado frito, asado dominical y curry en un mismo día

Asia

Tokio

Precisión en cada cuenco, bocado y brocheta.

Osaka

Frito, a la plancha y bien mojado, para comer en compañía.

Seúl

Ácido, fermentado y picante, hecho para compartir hasta tarde.

Bangkok

Ácido, dulce y ardiente, todo en un solo bocado.

Oriente Medio y Asia del Sur

Estambul

Dulce, a la parrilla y en capas, mesa donde se cruzan continentes.

Mumbai

Chaat, chile y mantequilla, para comer de pie.

Más formas de jugar

El juego de adivinar es la entrada más rápida: 10 rondas, 1 plato en cada una, 4 ciudades para elegir y una explicación después de cada respuesta.

La hoja de puntuación valora cualquier plato sobre 10 en sabor, textura, relación calidad-precio y si lo pedirías otra vez. El planificador construye una ruta de 3 a 8 paradas, 6 por defecto, para cualquier ciudad.

Un grupo puede jugar 10 rondas durante la cena y después puntuar los platos con los mismos cuatro criterios y comparar los totales.

Con cuál quedarte

  • Aprender los platos sin comida delante: el juego de adivinar.
  • Una mesa llena de platos y un grupo que decidir: la hoja de puntuación.
  • Un día en una ciudad que aún no conoces: una de las 20 guías de ciudad.
  • Una ciudad sin guía, o una ruta para grabar: el planificador.

Adivina la ciudad

Diez rondas. Un plato en cada una. Cuatro ciudades para elegir. ¿Cuántas aciertas?

Puntuación

Puntúa cada plato sobre diez en cuatro criterios y mira cómo la clasificación se ordena sola.

Planificador

Dinos la ciudad, el presupuesto y el tiempo del que dispones. Recibe una ruta de cata que puedes grabar o seguir.

Ideas

Elige un grupo, saca cuatro o cinco cosas a la mesa y escribe la nota antes de que alguien diga la respuesta en voz alta.

Preguntas frecuentes

¿El cuestionario City Taste Test es gratis?

Sí. El cuestionario, el juego de adivinar, la hoja de puntuación y las veinte guías de ciudades son gratis y no necesitan cuenta. Puedes hacer el cuestionario tantas veces como quieras.

¿Tengo que iniciar sesión?

No. Iniciar sesión solo hace falta para guardar un plan de prueba de sabores en tu cuenta o para comprar créditos, y el plan gratis del día tampoco lo necesita.

¿Qué tan exacto es el resultado?

Es una similitud ordenada entre tus respuestas y el perfil de sabor de cada ciudad, no un test de personalidad. Toma el porcentaje como una pista de qué probar después y tómate en serio la tercera y la cuarta ciudad.

¿Cuánto se tarda?

Un minuto para diez preguntas. No hay cronómetro y puedes volver atrás si una respuesta no te convence.

¿Se guardan mis respuestas?

El cuestionario funciona en tu navegador y las respuestas se quedan ahí. El sitio cuenta visitas anónimas y unos pocos pasos del recorrido, algo que puedes leer en la página de privacidad.

¿Puedo hacer el cuestionario con amigos?

Sí, y así funciona mejor. Que cada uno responda en su propio teléfono y después comparen sus mejores coincidencias y discutan por el final de la lista.

¿Puedo pasar las puntuaciones a una hoja de cálculo?

La hoja de puntuación copia texto plano que puedes pegar directamente en cualquier hoja de cálculo o aplicación de notas, así un grupo compara totales sin pasarse el teléfono.